Bez mąki! Ciasto marchewkowe bez pieczenia: pyszny i zdrowy deser

Ciasto marchewkowe to klasyczny deser, ale co, jeśli mógłbyś cieszyć się wszystkimi jego bogatymi smakami bez mąki, jajek, cukru lub masła? Ten przepis na ciasto marchewkowe bez pieczenia jest nie tylko zdrowszy, ale także niezwykle łatwy w przygotowaniu. Dzięki naturalnie słodkim składnikom, takim jak daktyle i kokos, w połączeniu z kremowością jogurtu i chrupkością orzechów włoskich, to ciasto jest rozkoszą dla podniebienia, która jest idealna na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy szukasz opcji bezglutenowej, deseru bez pieczenia, czy po prostu zdrowszej wersji ukochanego klasyka, ten przepis jest dla Ciebie.

Składniki

Mieszanka Marchewkowa

• 2,5 szklanki (250 g) startej marchwi
• 1 szklanka (80 g) wiórków kokosowych
• 1 szklanka (150 g) daktyli, wydrylowanych i drobno posiekanych
• 1 szklanka (120 g) orzechów włoskich, posiekanych
• 1 łyżeczka cynamonu (do smaku)
• 1 łyżeczka imbiru (do smaku)
• 1 łyżeczka mielonych goździków (do smaku)
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (do smaku)

Warstwa kremowego jogurtu

• 300 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżeczki mąki kokosowej
• Słodzik według uznania (według smaku)

Opcjonalne dodatki

• Siekane orzechy włoskie
• Cynamon
• Miód lub syrop klonowy (opcjonalnie dla dodatkowej słodyczy)

Przygotowanie krok po kroku

1. Przygotowanie mieszanki marchewkowej

Kontynuuj na następnej stronie