Portulaka to niedoceniana roślina pełna zaskakujących korzyści

Portulaka: 10 niesamowitych korzyści i przepis na jej wykorzystanie

Portulaka pospolita, znana również jako Portulaca oleracea, jest często uważana za chwast, który rośnie w naszych ogrodach. Jest to jednak roślina o licznych korzyściach zdrowotnych, która od wieków jest stosowana w medycynie tradycyjnej. Bogata w niezbędne składniki odżywcze portulaka jest nie tylko pyszna, ale także oferuje wiele korzyści zdrowotnych. W tym artykule omówimy 10 korzyści z portulaki, a także prosty przepis na włączenie jej do codziennej diety.

10 korzyści z portulaki
1. Bogata w kwasy omega-3
portulaka jest jedną z niewielu roślin wyjątkowo bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, niezbędne kwasy tłuszczowe często kojarzone z tłustymi rybami. Te zdrowe tłuszcze są korzystne dla serca i pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie, pomagając w ten sposób zapobiegać chorobom układu krążenia.

2. Źródło witamin i minerałów
Portulaka jest doskonałym źródłem witamin A, C i E, a także minerałów takich jak magnez, wapń i potas. Na przykład witamina A jest niezbędna dla zdrowej skóry i oczu, a potas pomaga regulować ciśnienie krwi.

3. Właściwości antyoksydacyjne Portulaka
zawiera przeciwutleniacze, w tym witaminy C i E, które pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Te przeciwutleniacze odgrywają kluczową rolę w zapobieganiu przedwczesnemu starzeniu się i chorobom przewlekłym, takim jak rak.

4. Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Portulaka jest korzystna dla serca ze względu na wysoką zawartość potasu i kwasów omega-3. Potas pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, a kwasy omega-3 pomagają obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszając tym samym ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

5. Pomaga w utracie wagi
Portulaka jest bardzo niskokaloryczna, ale bogata w błonnik pokarmowy. Dzięki temu jest idealnym pożywieniem dla osób chcących schudnąć. Błonnik pomaga zapewnić długotrwałe uczucie sytości poprzez zmniejszenie apetytu między posiłkami.

6. Działanie przeciwzapalne
Kwasy tłuszczowe omega-3 i przeciwutleniacze zawarte w portulace pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Może to być szczególnie korzystne dla osób z przewlekłym stanem zapalnym, takim jak zapalenie stawów.

7. Popraw zdrowie układu trawiennego Portulaka
jest bogata w śluz – substancję, która pomaga ukoić układ trawienny i zapobiegać problemom takim jak zaparcia. Działa jako prebiotyk, promując zdrową florę jelitową.

8. Zmniejsz ryzyko cukrzycy
Badania wykazały, że portulaka może pomóc regulować poziom cukru we krwi. Regularne spożywanie może być korzystne dla osób zagrożonych cukrzycą typu 2 lub tych, którzy chcą lepiej kontrolować poziom cukru we krwi.

9. Właściwości antybakteryjne
Portulaka ma również właściwości antybakteryjne, które mogą pomóc w walce z niektórymi infekcjami. Właściwości te są szczególnie skuteczne w gojeniu ran i zapobieganiu infekcjom skóry.

10. Poprawia zdrowie oczu
Dzięki witaminie A i beta-karotenowi portulaka jest korzystna dla zdrowia oczu. Te składniki odżywcze są niezbędne w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej i zaćmie, dwóm powszechnym problemom ze wzrokiem związanym z wiekiem.

Kontynuuj na następnej stronie