Przepis na Pissaladière🌿🍕

Składniki:

(Porcja dla 4 do 6 porcji)

Na ciasto:

250 g płatków

1 saszetka suchych drożdży piekarskich (lub 10 g bardziej drożdży)

125 ml wody butelkowanej

2 łyżki oliwy z oliwek

1 szczypta soli

Na dzień dzisiejszy:

1 kg cebuli

4 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka cukru

12 filetów z anchois w oleju (lub więcej według gustu)

Około dwudziestu czarnych delikatnych z Nicei

1 goździk czosnek, drobno posiekany

1 gałązka tymianku lub szczypta ziół prowansalskich (opcjonalnie)

Sól i pieprz Instrukcje: