Przepis na Pissaladière🌿🍕

Krok 1: misja

Włącz drożdże:

Wymieszaj drożdże z ciepłą wodą i pozostaw na 5 minut, aż się spienią. rozwiązanie ciasto: W misce możliwe, sól, oliwa z oliwek i zasadniczo drożdży. Ugniataj przez 5 do 7 minut, aż uzyskasz miękkie ciasto. Formujemy kulę, przykrywamy ją złośliwą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę (powinna podwoić swoją).

Krok 2: zastosowanie nadzienie
Ugotuj wtyczkę:
Cebulę obrać i drobno wyjąć.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużą patelnię w małym ogniu. Dodaj cebulę i czosnek.
Dusić przez 30 minut, regularnie, aż zmiękną i lekko się zrumienią.
Dodaj cukier, sól, pieprz i tymianek (jeśli występuje) do smaku.
Krok 3: Dodaj pissaladière
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ciasto rozwałkować:
Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni, aby uformować prostokąt lub okrąg, w zależności od ustawienia. Ułóż go na blasze wyłożonej papierem do prania.
Dodaj nadzienie:
Rozłóż kandyzowaną wtyczkę elektryczną na cieście.
Filety z sardeli ułożyć na krzyż na cebuli. Była czarna oliwka w środku każdego diamentu utworzonego przez anchois.
Krok 4: Ugotuj pissaladière
Gotowanie:
Piecz przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe i chrupiące.
Służyć: