Czy powinniśmy jeść jajka z plamami BL00D?

Czy powinniśmy jeść jajka z plamami BL00D?

Czy kiedykolwiek znalazłeś plamkę krwi w jajku?

Czy kiedykolwiek rozbiłeś jajko i odkryłeś w środku małą czerwoną plamkę krwi? Jeśli tak, co zrobiłeś? Czy wyrzuciłeś jajko, czy po prostu wzruszyłeś ramionami i kontynuowałeś gotowanie? Wiele osób nie jest pewnych, czy jajka z tymi plamkami są bezpieczne do spożycia. W tym artykule wyjaśnimy, dlaczego te plamki się pojawiają, co oznaczają i czy jajka nadal nadają się do spożycia.

Czy jajka z plamami krwi są bezpieczne do spożycia?

Tak! Jajka z plamami krwi są całkowicie bezpieczne do spożycia, o ile są odpowiednio ugotowane. Plamy te są nieszkodliwe i nie powodują żadnych chorób. Jeśli wolisz, możesz usunąć plamę czubkiem noża przed gotowaniem, ale jest to wyłącznie ze względów estetycznych.

Ponadto niektóre jajka mogą zawierać brązowe plamy mięsa w białku jaja. Są to maleńkie kawałki tkanki, które jajko zbiera, przemieszczając się przez jajowód. Podobnie jak plamy krwi, są nieszkodliwe. Jednak jeśli białko jaja wydaje się czerwone, różowe lub zielone, jajko należy wyrzucić. To przebarwienie może wskazywać na zanieczyszczenie bakteryjne, które może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Jak często występują plamy krwi w jajach?