Przepis na chrupiące smażone pieczarki

Oto przepis na chrupiące smażone pieczarki — idealne jako przekąska lub przystawka:

Przepis na chrupiące smażone pieczarki

Składniki:

•Do grzybów:

• 1 funt pieczarek (pieczarek pieczarkowych, kremin lub boczniaków), oczyszczonych i z przyciętymi trzonkami

•1 szklanka maślanki

•1 łyżeczka czosnku w proszku

• 1/2 łyżeczki papryki

•Sól i pieprz do smaku

•Do panierki:

•1 szklanka mąki uniwersalnej

•1 szklanka bułki tartej (najlepiej sprawdzi się panko, aby nadać jej dodatkowej chrupkości)

• 1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)

• 1 łyżeczka wędzonej papryki

• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla ostrości)

Przeczytaj więcej na następnej stronie