Przygotuj krem cukierniczy:
W rondelku podgrzej mleko z rozciętą i wydrążoną laską wanilii.
W misce ubij żółtka z cukrem i mąką kukurydzianą. Stopniowo wlewaj gorące mleko do tej mieszanki, a następnie wlej wszystko z powrotem do rondelka. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotuj frangipane:
W misce wymieszaj zmiękczone masło z cukrem, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj proszek migdałowy, jajka, jedno po drugim, a następnie rum (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj.
Złóż galette:
Yo Make również polubił
Mieszanie czosnku, miodu i goździków: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Batoniki z Czekoladowymi Kawałkami – Słodka Przyjemność z Nutą Karmelu
Pyszny mini quiche
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą: Pyszne połączenie smaków, które rozgrzeje każdego!