Po zjedzeniu tego, nigdy nie jem łososia w inny sposób! Holly Owens

Zrób kopię tego przepisu
Czy jest coś lepszego niż prosta, pyszna kolacja, która nigdy nie zawodzi, ale zawsze Cię nasyca? Właśnie o to chodzi w pieczonym łososiu z limonką, czosnkiem i miodem. Kiedy mam ochotę na coś mięsnego i łatwego, to jest przepis, po który sięgam. Pyszne połączenie limonki, miodu i czosnku przenika do tego perfekcyjnie ugotowanego łososia, dzięki czemu jest to idealne danie do delektowania się po długim dniu spotkań i e-maili. Na festiwalu kulinarnym natknąłem się na to danie i od razu zostałem oczarowany słodkimi i pikantnymi smakami. Wprowadziłem kilka zmian, aby czas przygotowania minął trochę szybciej, ponieważ, no cóż, wszyscy mamy dni, kiedy kuchnia jest bardziej przystankiem niż oazą spokoju. Ten łosoś zaspokoi Twoją ochotę na coś wyjątkowego na kolację lub na odżywczy zastrzyk po długim dniu.
Pieczony łosoś w maśle miodowo-limonkowo-czosnkowym to uniwersalne danie główne, które dobrze komponuje się z wieloma dodatkami. Aby zachować lekkość, spróbuj sałatki z jarmużu z kawałkami awokado i odrobiną cytryny. Na bardziej eleganckie okazje dobrze komponuje się z pieczonymi młodymi ziemniakami lub gorącym ryżem jaśminowym. Uwierz mi, gdy mówię, że te ziarna są idealnym nośnikiem sosu miodowo-limonkowego.
Reklama
Ryba z masłem czosnkowym z miodem i limonką oraz pieczonym czosnkiem
Przepis na 4 porcje
Oto składniki: cztery 6-uncjowe filety z łososia, sól i pieprz do smaku, cztery łyżki roztopionego niesolonego masła i cztery posiekane ząbki czosnku.