🧁 Muffinki gotowe do piekarnika w 2 minuty – szybki i pyszny przepis!

Muffinki to jedne z najszybszych i najprostszych wypieków, które można przygotować bez specjalnych umiejętności kulinarnych. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni, ten przepis jest dla Ciebie! Wystarczy wymieszać kilka składników i wstawić do piekarnika – całość zajmie dosłownie kilka minut. Sprawdź, jak zrobić błyskawiczne muffinki!

🍰 Składniki:
🔹 Składniki suche:

1 i ½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
🔹 Składniki mokre:

1 jajko
½ szklanki mleka (można użyć roślinnego)
¼ szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
🔹 Dodatki (opcjonalnie):

Garść czekolady, rodzynek lub orzechów
½ szklanki owoców (np. jagody, maliny, banany)
🥄 Wskazówki:
1️⃣ Rozgrzej piekarnik – ustaw go na 180°C (grzanie góra-dół) i przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami lub natłuszczając foremki.

2️⃣ Połącz składniki suche – w jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.

3️⃣ Połącz składniki mokre – w drugiej misce ubij jajko, dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.

4️⃣ Wymieszaj wszystko – do składników suchych dodaj mokre i delikatnie wymieszaj łyżką lub trzepaczką. Masa nie powinna być zbyt długo mieszana, aby muffinki były puszyste.

5️⃣ Dodaj dodatki – jeśli używasz czekolady, owoców lub orzechów, delikatnie wmieszaj je do ciasta.

6️⃣ Napełnij foremki – nałóż ciasto do ¾ wysokości każdej foremki.

7️⃣ Piecz przez 15-20 minut – sprawdź patyczkiem, czy muffinki są gotowe (powinien wyjść suchy).

8️⃣ Ostudź i podawaj – po wyjęciu z piekarnika odstaw muffinki na kilka minut, a następnie wyjmij je z formy i ciesz się ich smakiem!

🥄 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✔ Podawanie – najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z kubkiem kawy, herbaty lub kakao. Można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub dodać bitą śmietanę.

✔ Przechowywanie – muffinki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.

✔ Zamrażanie – jeśli chcesz zachować je na dłużej, włóż do zamrażarki na maksymalnie 3 miesiące. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.

🔄 Różnice: