🥬 Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Jeśli masz w lodówce kapustę i trzy jajka, jesteś już o krok od stworzenia prostego, ale wyjątkowo smacznego dania! Ten rodzinny przepis łączy w sobie chrupiącą kapustę i delikatne jajka, tworząc pożywny, sycący posiłek. Jest to świetna opcja na szybki obiad, kolację lub nawet przekąskę. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt? Prawdziwa eksplozja smaku!

📝 Składniki:
✅ ½ główki białej kapusty
✅ 3 jajka
✅ ½ szklanki mąki pszennej lub kukurydzianej (dla wersji bezglutenowej)
✅ 1 mała cebula, drobno posiekana
✅ 1 marchewka, starta na tarce
✅ 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku
✅ 1 łyżeczka soli
✅ ½ łyżeczki pieprzu
✅ ½ łyżeczki słodkiej papryki
✅ ½ łyżeczki czosnku granulowanego
✅ 2 łyżki oleju do smażenia

👨‍🍳 Wskazówki:
🔹 Krok 1: Przygotowanie składników
Kapustę drobno poszatkuj.
Cebulę i marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W dużej misce wymieszaj kapustę, marchewkę i cebulę.
🔹 Krok 2: Przygotowanie ciasta
W oddzielnej misce ubij jajka z solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym.
Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Wlej mieszankę do warzyw i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
🔹 Krok 3: Smażenie
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta łyżką i formuj placki o średnicy ok. 8 cm.
Smaż na złoty kolor z obu stron przez 3–4 minuty.
Odsącz na ręczniku papierowym.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✅ Serwowanie:

Najlepiej smakują na ciepło, podane z sosem czosnkowym, kwaśną śmietaną lub domowym sosem pomidorowym.
Możesz posypać startym serem i podać z chrupiącą sałatką.
✅ Przechowywanie: