Staromodne Naleśniki – Przepis na Klasyczne Domowe Śniadanie 🥞

Naleśniki to jedno z najbardziej klasycznych śniadań, które łączy pokolenia. Ich delikatna, puszysta konsystencja i lekko maślany smak sprawiają, że trudno im się oprzeć. W tym przepisie przygotujemy staromodne naleśniki – proste, domowe i niezawodne. Doskonale komponują się zarówno z syropem klonowym, dżemem, jak i owocami.

🥄 Składniki:
✅ 2 szklanki mąki pszennej
✅ 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
✅ ½ łyżeczki soli
✅ 2 łyżki cukru
✅ 2 duże jajka
✅ 1 ¾ szklanki mleka
✅ ¼ szklanki roztopionego masła (lub oleju roślinnego)
✅ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

👨‍🍳 Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy.
Połącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając. Unikaj nadmiernego mieszania – grudki w cieście są w porządku!
Smażenie naleśników:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną masła lub oleju.
Nakładaj porcje ciasta za pomocą chochli, formując okrągłe naleśniki.
Smaż przez około 2 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza.
Odwróć naleśnik i smaż kolejne 1-2 minuty, aż nabierze złocistego koloru.
Serwowanie:

Przełóż gotowe naleśniki na talerz i przykryj ściereczką, aby zachowały ciepło.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✨ Podawanie: