Staromodne Naleśniki – Przepis na Klasyczne Domowe Śniadanie 🥞

Klasycznie z syropem klonowym i kawałkiem masła.
Możesz dodać owoce, bitą śmietanę, dżem lub orzechy.
Świetnie smakują z jogurtem greckim i miodem.
🛑 Przechowywanie:

Lodówka: Naleśniki można przechowywać do 3 dni w szczelnym pojemniku.
Zamrażanie: Możesz zamrozić naleśniki, układając je warstwami, oddzielając pergaminem. Po zamrożeniu podgrzej je w tosterze lub na suchej patelni.
🔎 Różnice między staromodnymi naleśnikami a innymi rodzajami naleśników:
Typ naleśników Konsystencja Składniki Sposób podania
Staromodne naleśniki Puszyste, delikatne Mąka, jajka, mleko, proszek do pieczenia Klasyczne śniadanie, z syropem klonowym
Francuskie crêpes Bardzo cienkie Mąka, jajka, mleko, bez proszku do pieczenia Mogą być na słodko lub wytrawnie
Amerykańskie pancakes Grubsze, bardziej puszyste Często z dodatkiem maślanki Popularne w USA, często z masłem i syropem
❓ Często zadawane pytania:
1. Dlaczego moje naleśniki wychodzą gumowate?
➡ Możliwe, że ciasto było mieszane zbyt długo – postaraj się mieszać tylko do połączenia składników.

2. Czy mogę zastąpić mleko roślinne krowim?
➡ Tak! Możesz użyć mleka migdałowego, owsianego lub sojowego.

3. Jak uzyskać jeszcze bardziej puszyste naleśniki?
➡ Możesz oddzielić białka od żółtek, ubić białka na pianę i delikatnie wmieszać do ciasta.

4. Czy mogę zrobić naleśniki bez jajek?
➡ Tak! Możesz użyć ½ banana lub 1 łyżki mielonego siemienia lnianego z wodą jako zamiennika jajka.

To już wszystko! Smacznego! 🥞🎉