Delikatne Ciasto na Bazie Jajek i Mleka – Idealne na Każdą Okazję

Delikatne ciasto na bazie jajek i mleka to doskonały wybór, gdy szukasz uniwersalnego deseru. Jego lekka konsystencja i subtelny smak sprawiają, że pasuje zarówno do kawy, jak i na wyjątkowe uroczystości. Przygotowanie jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. To idealne ciasto dla miłośników deserów o domowym charakterze.

Składniki:
Sucha mieszanka:

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Mokra mieszanka:

3 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
1/2 szklanki mleka (letniego)
1/3 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalne dodatki:

Skórka z cytryny lub pomarańczy
1/2 szklanki drobno pokrojonych owoców (np. jabłek, malin)
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj tortownicę (20 cm średnicy) – wyłóż ją papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp mąką.

Mieszanie suchych składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Przygotowanie mokrych składników:
W osobnej misce ubij jajka na puszystą masę. Dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.

Łączenie składników:
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie szpatułką, aby masa była jednolita. Jeśli używasz dodatków, dodaj je na końcu i delikatnie wymieszaj.

Pieczenie: