Delikatne Ciasto na Bazie Jajek i Mleka – Idealne na Każdą Okazję

Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Studzenie:
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj ciasto z cukrem pudrem, bitą śmietaną lub ulubioną konfiturą. Świetnie smakuje także z sosem czekoladowym lub świeżymi owocami.
Przechowywanie:
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz także zamrozić ciasto na okres do 2 miesięcy, owijając je folią spożywczą i wkładając do szczelnego woreczka.
Różnice:
Modyfikacje smakowe: Możesz dodać do ciasta kakao, zamieniając 1/4 szklanki mąki na kakao, aby uzyskać czekoladową wersję.
Bez nabiału: Zastąp mleko napojem roślinnym (np. migdałowym), a masło olejem kokosowym.
Bez glutenu: Użyj mieszanki mąk bezglutenowych w miejsce pszennej.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć cukru trzcinowego zamiast białego?
Tak, ale pamiętaj, że cukier trzcinowy może nadać ciastu lekko karmelowego smaku.

2. Co zrobić, jeśli nie mam ekstraktu waniliowego?
Możesz użyć cukru wanilinowego lub aromatu cytrynowego jako alternatywy.

3. Jak upewnić się, że ciasto będzie lekkie i puszyste?
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej i nie mieszaj masy zbyt intensywnie.

4. Czy można zrobić to ciasto w formie babeczek?
Oczywiście! Wystarczy, że pieczesz je przez około 15-20 minut w foremkach na muffinki.

5. Czy ciasto można przygotować dzień wcześniej?
Tak, smak i konsystencja pozostają świetne, jeśli przechowasz je odpowiednio.

Ciesz się pysznym, domowym ciastem na każdą okazję! 🍰