Wiosenna Sałatka Pełna Kolorów i Smaku – Idealna na Lekkie Posiłki 🌸🥗

Wiosna to idealny czas na wprowadzenie lekkości i świeżości do naszej diety. Wiosenna sałatka pełna kolorów i smaku to nie tylko pyszna, ale także zdrowa propozycja na szybki lunch, lekką kolację lub dodatek do grilla. Wykorzystując świeże sezonowe warzywa i aromatyczny dressing, stworzymy danie, które zachwyci każdego.

Składniki
Na sałatkę:

2 garście mieszanki sałat (rukola, roszponka, szpinak baby) 🥬
1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
1 mały ogórek, pokrojony w plasterki
1 marchewka, starta na grubych oczkach
10 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 🍅
1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
50 g sera feta, pokruszonego (opcjonalnie) 🧀
2 łyżki prażonych pestek słonecznika lub dyni 🌻
Na dressing:

3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny 🍋
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka musztardy Dijon
Szczypta soli i pieprzu
Wskazówki