Szybki dżem bez cukru – łatwy i zdrowy przepis na śniadanie

Chcesz cieszyć się pysznym, zdrowym dżemem bez dodatku cukru? Nasz przepis na szybki dżem bez cukru to doskonała opcja dla każdego, kto szuka lekkiego i naturalnego sposobu na wzbogacenie śniadań. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu przygotowaniu, ten dżem stanie się Twoim ulubionym dodatkiem do pieczywa, naleśników czy owsianki.

Składniki:
250 g świeżych owoców (np. truskawek, malin, jagód lub moreli)
2 łyżki nasion chia
2–3 łyżki syropu klonowego lub miodu (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodyczy)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie dla dodatkowego smaku)
Sok z 1/2 cytryny (dla balansu smaku i naturalnego utrwalacza)
Wskazówki:
Przygotowanie owoców: Dokładnie umyj owoce i usuń szypułki, pestki lub skórki, jeśli to konieczne. Pokrój większe owoce na kawałki.
Gotowanie: Umieść owoce w małym rondelku i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gotuj przez 5–7 minut, aż owoce zmiękną i zaczną puszczać sok.
Dodanie nasion chia: Zdejmij rondel z ognia i delikatnie rozgnieć owoce widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aby uzyskać gładką konsystencję. Dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj.
Dosładzanie: Jeśli chcesz, dodaj syrop klonowy lub miód i sok z cytryny. Wymieszaj ponownie.
Chłodzenie: Przełóż dżem do czystego słoika i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Nasiona chia zagęszczą dżem w ciągu 1–2 godzin.
Przechowywanie: Przechowuj dżem w lodówce do 7 dni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Dżem idealnie pasuje do tostów, naleśników, owsianek, jogurtu naturalnego lub jako dodatek do ciast i deserów.
Przechowywanie: Przechowuj dżem w szczelnym słoiku w lodówce, aby zachować jego świeżość. Dla dłuższego przechowywania możesz również zamrozić dżem w małych porcjach.
Różnice: