[Możesz się w tym zakochać] Przepis na Domowe Tiramisu

Oto unikalny przepis na tiramisu, które jest nie tylko pyszne, ale także łatwe do przygotowania w domu. Każdy kęs to doskonała harmonia smaku kawy, kremowego mascarpone i delikatnych biszkoptów. Idealne na wyjątkowe okazje lub po prostu jako deser, który zachwyci Twoich bliskich.

Składniki:
Na krem:
250 g mascarpone
3 żółtka jajek (najlepiej ze świeżych, ekologicznych jaj)
80 g cukru pudru
200 ml śmietanki kremówki (30-36%)
Na warstwy:
300 g biszkoptów typu Savoiardi
250 ml mocnej kawy (świeżo zaparzonej, ostudzonej)
3 łyżki likieru Amaretto (opcjonalnie)
Kakao do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie kremu:

W misce ubij żółtka z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj mascarpone i miksuj na niskich obrotach, aż masa będzie gładka.
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Następnie delikatnie wmieszaj ją do masy z mascarpone.
Przygotowanie kawy:

Zaparz mocną kawę i ostudź. Możesz dodać Amaretto dla aromatu.
Układanie warstw:

Zanurz biszkopty w kawie (tylko na kilka sekund, aby się nie rozpadły) i ułóż je w jednej warstwie w prostokątnej formie.
Na biszkoptach równomiernie rozprowadź połowę kremu.
Powtórz proces z kolejną warstwą biszkoptów i kremu.
Chłodzenie: