[Możesz się w tym zakochać] Przepis na Domowe Tiramisu

Przykryj deser folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4-6 godzin (najlepiej na całą noc).
Wykończenie:

Przed podaniem oprósz tiramisu kakao za pomocą sitka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj tiramisu dobrze schłodzone, krojąc je na kwadratowe porcje.
Możesz udekorować wierzch świeżymi owocami, startą czekoladą lub płatkami migdałów.
Przechowuj deser w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni.
Różnice:
Bez alkoholu: Jeśli unikasz alkoholu, pomiń Amaretto. Możesz dodać kroplę ekstraktu waniliowego do kawy.
Wegańska wersja: Zastąp mascarpone kremem na bazie orzechów nerkowca, a śmietankę ubij roślinną alternatywą. Biszkopty wybierz bez dodatku jajek.
Dla dzieci: Użyj kakao zamiast kawy do nasączania biszkoptów.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zrobić tiramisu dzień wcześniej?
Tak, tiramisu smakuje najlepiej po schłodzeniu przez noc – smaki mają wtedy szansę się „przegryźć”.

2. Czy mogę użyć innego sera zamiast mascarpone?
Mascarpone nadaje kremowej konsystencji, ale możesz użyć serka śmietankowego lub nawet jogurtu greckiego dla lżejszej wersji.

3. Czy mogę zamrozić tiramisu?
Tak, możesz zamrozić tiramisu na maksymalnie 2 miesiące. Przed podaniem rozmrażaj w lodówce przez noc.

4. Jakie biszkopty wybrać?
Najlepsze są Savoiardi, ale możesz też użyć biszkoptów domowej roboty lub zamienników bezglutenowych.

5. Czy tiramisu można zrobić w formie deseru w pucharkach?
Oczywiście! Warstwy można układać w pucharkach, co jest elegancką opcją na przyjęcia.

Ten przepis to doskonały sposób na stworzenie klasycznego deseru w domowych warunkach. Smacznego! 😊