Seromakowiec: Wyjątkowe Połączenie Sernika i Maku

Seromakowiec to ciasto, które łączy w sobie dwa uwielbiane przez Polaków wypieki: sernik i makowiec. To doskonały wybór na święta, rodzinne spotkania czy specjalne okazje. Jego kremowa konsystencja i wyrafinowany smak sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki:

Na masę makową:

250 g suchego maku

100 g cukru

2 łyżki miodu

50 g rodzynków

50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej

2 białka

50 g roztopionego masła

Aromat migdałowy (kilka kropli)

Na masę serową:

500 g tłustego twarogu, zmielonego dwukrotnie

150 g cukru

3 żółtka

2 białka (ubite na sztywną pianę)

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

100 ml śmietany kremówki

Na spód:

200 g herbatników

100 g roztopionego masła

Wskazówki: