Ciasto Czekoladowe z Masą Śmietankową 🍫🍰

Ciasto czekoladowe z masą śmietankową to klasyczny deser, który zachwyca swoją puszystą konsystencją i wyrazistym smakiem czekolady, w połączeniu z lekką i kremową masą śmietankową. Idealne na specjalne okazje, ale również jako domowy smakołyk na co dzień. Wypróbuj ten przepis i przygotuj ciasto, które stanie się ulubionym w Twojej rodzinie!

Składniki 📋
Na ciasto:
1 ¾ szklanki mąki pszennej
¾ szklanki kakao (niesłodzonego)
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
2 szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka maślanki
½ szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka gorącej wody
Na masę śmietankową:
400 ml śmietany kremówki (30% lub więcej)
250 g serka mascarpone
½ szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki 👩‍🍳
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż dwie tortownice (ok. 20 cm średnicy) papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce ubij cukier z jajkami, a następnie dodaj maślankę, olej i wanilię. Połącz z suchymi składnikami.
Stopniowo dodawaj gorącą wodę, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Podziel masę między przygotowane tortownice i piecz przez 30-35 minut. Po upieczeniu ostudź.
Przygotowanie masy śmietankowej: