🍽️ Makaron z Kurczakiem i Suszonymi Pomidorami w Kremowym Sosie

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami w kremowym sosie to idealne danie na szybki i elegancki obiad. Dzięki połączeniu delikatnego kurczaka, aromatycznych suszonych pomidorów i aksamitnego sosu śmietanowego, każda porcja zachwyca bogactwem smaku. Ten przepis jest łatwy do przygotowania i sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na wyjątkowe okazje.

🛒 Składniki:
Dla 4 porcji
✅ Makaron: 250 g (penne, tagliatelle lub spaghetti)
✅ Kurczak: 2 piersi z kurczaka, pokrojone w paski
✅ Suszone pomidory: 8-10 sztuk, pokrojone w cienkie paski
✅ Czosnek: 3 ząbki, drobno posiekane
✅ Śmietanka 30%: 200 ml
✅ Bulion drobiowy: 100 ml
✅ Parmezan: 50 g, starty
✅ Masło: 1 łyżka
✅ Oliwa z oliwek: 1 łyżka
✅ Bazylia: 1 łyżeczka suszonej (lub kilka listków świeżej)
✅ Oregano: ½ łyżeczki
✅ Papryka słodka: ½ łyżeczki
✅ Sól i pieprz do smaku

👩‍🍳 Wskazówki:
1️⃣ Przygotowanie makaronu:

Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź, ale zachowaj około ½ szklanki wody z gotowania.
2️⃣ Smażenie kurczaka:

Na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło.
Dodaj kurczaka, dopraw solą, pieprzem, papryką i oregano.
Smaż przez 5-7 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze wysmażone.
Przełóż kurczaka na talerz.
3️⃣ Przygotowanie sosu:

Na tej samej patelni podsmaż czosnek przez 30 sekund, a następnie dodaj suszone pomidory.
Wlej bulion drobiowy i gotuj przez 2 minuty, aby składniki się połączyły.
Dodaj śmietankę i parmezan, mieszając, aż sos zgęstnieje.
4️⃣ Połączenie składników:

Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i wymieszaj z sosem.
Dodaj ugotowany makaron, dobrze wymieszaj i w razie potrzeby dolej trochę wody z gotowania makaronu.
5️⃣ Finalne doprawienie: