Zupa spalająca tłuszcz to doskonałe rozwiązanie dla osób pragnących schudnąć bez konieczności stosowania rygorystycznych diet. Pełna warzyw, niskokaloryczna, a jednocześnie sycąca – pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy i dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Co więcej, przygotowanie jej jest szybkie i proste, a efekty mogą Cię pozytywnie zaskoczyć. Sprawdź, jak zrobić tę zupę krok po kroku!
Składniki:
1 duża główka kapusty
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
1 zielona papryka (pokrojona w kostkę)
1 cebula (pokrojona w kostkę)
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
3 łodygi selera naciowego (pokrojone w plasterki)
2 pomidory (obrane i pokrojone) lub 1 puszka krojonych pomidorów
1 litr bulionu warzywnego
1 łyżka oliwy z oliwek
Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka ostra, tymianek, natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie składników: Umyj wszystkie warzywa i pokrój je w drobne kawałki.
Podsmażanie: Na dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż będą złociste.
Dodawanie warzyw: Dodaj marchewkę, papryki, seler naciowy i kapustę. Smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Bulion i przyprawy: Wlej bulion warzywny i dodaj pomidory. Dopraw do smaku solą, pieprzem, kurkumą i ostrą papryką.
Gotowanie: Gotuj na średnim ogniu przez około 25–30 minut, aż warzywa zmiękną.
Dekoracja: Podawaj zupę posypaną świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupa smakuje najlepiej na ciepło, ale jest równie pyszna schłodzona jako chłodnik w ciepłe dni. Możesz podać ją z pełnoziarnistym pieczywem, jeśli chcesz dodać nieco węglowodanów.
Przechowywanie: Przechowuj zupę w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Można ją również zamrozić – wystarczy wlać zupę do pojemnika na mrożonki i przechowywać do 3 miesięcy.
Różnice:
Yo Make również polubił
Rolada Szpinakowa z Łososiem
Skyrnik czekoladowy – zdrowa i smaczna alternatywa deserowa
Owsiankowe Plastry Pełne Smaku – Idealne na Każdą Okazję
Śnieżna Kostka z Brzoskwiniami