Zupa Fasolowa Great Northern z Marchewką

Doprawianie: Wyjmij liść laurowy, dopraw zupę solą i pieprzem według uznania.

Podawanie: Serwuj gorącą, udekorowaną świeżą pietruszką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj z chrupiącym pieczywem lub grzankami dla dodatkowej tekstury.

Zupa może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni. Przed podgrzaniem możesz dodać odrobinę wody lub bulionu, aby przywrócić odpowiednią konsystencję.

Nadaje się do mrożenia na okres do 3 miesięcy. Rozmrażaj powoli w lodówce przed podgrzaniem.

Różnice:

Fasola: Zamiast Great Northern możesz użyć fasoli cannellini, navy lub innej białej fasoli.

Bulion: Wybierz bulion warzywny dla wersji wegetariańskiej lub drobiowy dla bardziej mięsnego smaku.

Dodatki: Dodaj ziemniaki, seler lub paprykę, aby wzbogacić zupę o dodatkowe smaki i tekstury.

Przyprawy: Eksperymentuj z papryką wędzoną, oregano lub bazylią.

Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć fasoli z puszki?
Tak, fasola z puszki znacznie skróci czas przygotowania zupy.

Czy mogę przygotować tę zupę w wolnowarze?
Oczywiście! Włóż wszystkie składniki do wolnowaru i gotuj na niskim ustawieniu przez 6-8 godzin lub na wysokim przez 3-4 godziny.

Jak uniknąć rozgotowania fasoli?
Gotuj fasolę na małym ogniu i sprawdzaj jej teksturę w trakcie gotowania. Jeśli używasz fasoli z puszki, dodaj ją pod koniec gotowania.

Czy mogę zamrozić zupę?
Tak, upewnij się, że zupa jest całkowicie ostudzona przed przeniesieniem do pojemników do mrożenia.

Ciesz się zdrowym i pysznym daniem, które sprawdzi się w każdym domu!