[Zrobiłam to na szybko

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Filety z kurczaka dopraw solą, pieprzem, papryką i oregano. Odstaw na 10 minut, aby mięso nabrało aromatu.
Cukinię pokrój w plastry, pomidorki przekrój na pół, a czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, podsmaż kurczaka z obu stron na złoty kolor (około 2 minuty z każdej strony).
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę cukinii, dodaj pomidorki i posyp czosnkiem. Na wierzchu połóż podsmażone filety z kurczaka.
Skrop całość pozostałą oliwą, a na wierzchu posyp startym parmezanem.
Piecz w piekarniku przez 20 minut, aż mięso będzie soczyste, a warzywa delikatnie zarumienione.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ryżem, świeżą bagietką lub lekką sałatką.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować smak i strukturę.
Różnice:
Bezmięsna wersja: Zamiast kurczaka użyj grillowanego bakłażana lub tofu.
Dodatek przypraw: Dodaj chili, aby potrawa miała pikantny akcent.
Inne sery: Zamiast parmezanu wypróbuj mozzarellę lub fetę.
Często zadawane pytania: