Złocista Zapiekanka Makaronowa z Kurczakiem i Mozzarellą – Prosty Przepis na Rodzinną Ucztę

W dużej misce połącz ugotowany makaron z sosem pomidorowym i kurczakiem. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego.

Dodawanie serów:
Wysyp na wierzch mozzarellę i parmezan, aby utworzyły chrupiącą, złocistą skorupkę.

Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (tryb góra-dół). Piecz zapiekankę przez 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.

Dekoracja:
Posyp zapiekankę świeżą bazylią lub natką pietruszki i podawaj na gorąco.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Zapiekanka smakuje najlepiej na gorąco, podana ze świeżą sałatką z rukoli, pomidorków koktajlowych i oliwy z oliwek.

Przechowywanie: Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Wystarczy podgrzać je w piekarniku lub mikrofali przed podaniem.

Zamrażanie: Zapiekankę można też zamrozić na ok. 2-3 miesiące. Ostudzoną potrawę przełóż do szczelnego pojemnika i zamraż. Rozmrażaj w lodówce i podgrzewaj w piekarniku.

Różnice:

Z mięsem lub bez: Zamiast kurczaka możesz użyć indyka, kiełbasy lub całkowicie zrezygnować z mięsa, dodając więcej warzyw, np. cukinii, bakłażana czy pieczarek.

Ser: Mozzarellę można zastąpić serem gouda lub cheddarem dla bardziej intensywnego smaku.

Sos: Dla urozmaicenia, dodaj odrobinę śmietanki 18% lub mascarpone do sosu pomidorowego, aby nadać mu kremowej konsystencji.

Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, możesz wybrać dowolny rodzaj makaronu, np. świderki, rurki lub muszelki.

Jak długo trzeba piec zapiekankę?
Wystarczy 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż ser się rozpuści i zarumieni.

Czy zapiekankę mogę przygotować z wyprzedzeniem?
Oczywiście! Możesz przygotować wszystko dzień wcześniej i zapiec na świeżo przed podaniem.

Czy zapiekanka jest kaloryczna?
Jest sycąca, ale kaloryczność można obniżyć, wybierając pełnoziarnisty makaron i zmniejszając ilość sera.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smakiem domowej zapiekanki makaronowej z kurczakiem i mozzarellą, która zachwyci całą rodzinę. Smacznego!