Zimowe Przysmaki: Prosty Przepis, Który Pokochasz na Chłodne Dni! ☃️🍲

Zdejmij zupę z ognia i zblenduj na gładką masę przy użyciu blendera ręcznego lub kielichowego. Dodaj sok i skórkę z pomarańczy oraz mleczko kokosowe. Wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.

Podgrzanie:
Postaw garnek z powrotem na małym ogniu, podgrzej zupę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie:
Zupę serwuj w głębokich talerzach lub miskach, dekorując świeżą kolendrą, pestkami dyni i ewentualnie łyżką mleczka kokosowego dla efektu wizualnego. Idealnie smakuje z chrupiącymi grzankami lub świeżą bagietką.

Przechowywanie:
Zupę można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem delikatnie podgrzej. Możesz ją także zamrozić na okres do 3 miesięcy.

Różnice:
Możesz zastąpić dynię batatami, jeśli preferujesz bardziej słodki smak.
Zamiast mleczka kokosowego użyj klasycznej śmietanki, jeśli nie unikasz produktów mlecznych.
Dodaj odrobinę chili w proszku, jeśli lubisz pikantne dania.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować tę zupę wcześniej?
Tak! Zupa smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień, gdy smaki się „przegryzą”.

2. Jak wybrać odpowiednią dynię?
Najlepiej sprawdzi się dynia hokkaido – jest łatwa do obróbki i ma intensywny, orzechowy smak. Dynia piżmowa to także świetna opcja.

3. Czy mogę zrobić tę zupę w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Wybierz mleczko kokosowe zamiast śmietanki i upewnij się, że używasz wegańskiego bulionu.

Przygotuj ten przepis i ciesz się rozgrzewającym smakiem zimy! 🧡