Zdrowy Dżem Jabłkowo-Cynamonowy bez Cukru: Naturalna Słodycz na Każdy Dzień

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób szuka zdrowych alternatyw dla tradycyjnych słodyczy. Dżem jabłkowo-cynamonowy bez cukru to doskonały wybór, który pozwala cieszyć się naturalną słodyczą owoców, nie obciążając organizmu dodatkowymi kaloriami z cukru. Ten pyszny i zdrowy dżem doskonale nadaje się do smarowania chleba, naleśników czy jako dodatek do jogurtu. Wykorzystanie cynamonu nie tylko wzbogaca smak, ale także dodaje korzyści zdrowotnych. Poniżej znajdziesz prosty przepis, który pomoże Ci stworzyć ten smakowity i zdrowy dżem.

Składniki:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówek)
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki soku z cytryny
100 ml wody
2-3 łyżki erytrytolu (opcjonalnie, jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy)
1 łyżeczka agar-agar lub żelatyny (opcjonalnie, jeśli chcesz, aby dżem miał bardziej gęstą konsystencję)
Wskazówki:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w małe kawałki.
Gotowanie: Przełóż jabłka do garnka, dodaj wodę i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż jabłka staną się miękkie i zaczną się rozpadać.
Zblendowanie: Zblenduj gotowane jabłka na gładką masę, jeśli chcesz, aby dżem miał jednolitą konsystencję. Jeśli wolisz, aby dżem miał kawałki owoców, wystarczy delikatnie je rozgnieść.