Szukasz zdrowej przekąski, która nie tylko zaspokoi ochotę na coś słodkiego, ale też dostarczy wartości odżywczych? Te ciasteczka owsiane z jabłkami i orzechami włoskimi są idealnym rozwiązaniem. Są proste w przygotowaniu, nie zawierają dodatku cukru, a dzięki naturalnej słodyczy jabłek świetnie smakują. To doskonała opcja na drugie śniadanie, przekąskę do pracy czy dodatek do kawy.
Składniki:
2 szklanki płatków owsianych
1 duże jabłko, starte na drobnych oczkach
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
2 dojrzałe banany, rozgniecione
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki rodzynek lub innych suszonych owoców (opcjonalnie)
Szczypta soli
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj starte jabłko, rozgniecione banany i posiekane orzechy włoskie. Jeśli używasz rodzynek, dorzuć je do mieszanki.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie jednolita i lekko lepka.
Za pomocą łyżki formuj małe kulki, spłaszcz je na kształt ciasteczek i układaj na przygotowanej blaszce.
Piecz przez 15–20 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią i staną się zwarte.
Po upieczeniu ostudź ciasteczka na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Szarlotka z Budyniem – Wyjątkowy Smak Domowego Wypieku
Lekarz ujawnia 7 problemów zdrowotnych, które można wykryć, sprawdzając jedynie paznokcie
Czy olej należy wlewać do zlewu kuchennego? Moja teściowa twierdzi, że tak, ale nie jestem pewien.
Zdrowa i pyszna zapiekanka warzywna: Ulubione danie tygodnia!