Niezwykłe przepisy mają moc zbliżania ludzi i tworzenia niezapomnianych wspomnień. Jeden taki przysmak, który zaskoczył mojego teścia i zdobył jego serce, łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Jego przygotowanie jest łatwe, a efekt końcowy zachwyca! Dziś podzielę się z Wami tym niezwykłym daniem, które stało się absolutnym hitem na naszej rodzinnym stole.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka (pokrojonej w cienkie paski)
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku (posiekane)
1 cebula (pokrojona w piórka)
1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
200 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
100 ml śmietany 30%
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sól i pieprz do smaku
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki lub bazylia)
Wskazówki:
Yo Make również polubił
Słodki przysmak z migdałami, orzechami włoskimi i żurawiną.
Jak za każdym razem idealnie przyrządzić jajecznicę
Ciasta francuskie z kurczakiem i pieczarkami
Uformuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego, a następnie delikatnie spłaszcz je palcami. Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 10-12 minut, aż będą lekko złociste. Po upieczeniu odstaw je do ostudzenia na kratce. Ciasteczka są gotowe do podania! Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Ciasteczka najlepiej smakują na świeżo, zaraz po ostudzeniu. Jeśli chcesz je przechować, włóż je do szczelnego pojemnika – zachowają świeżość przez kilka dni. Możesz podać je z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, a także ozdobić cukrem pudrem dla dodatkowego efektu wizualnego. Warianty: Ciasteczka czekoladowe: Dodaj 2 łyżki kakao do mąki lub wymieszaj ciasto z kawałkami czekolady. Ciasteczka orzechowe: Wymieszaj ciasto z drobno posiekanymi orzechami laskowymi lub migdałami. Ciasteczka cytrynowe: Dodaj skórkę otartą z jednej cytryny do ciasta i lekko zwiększ ilość cukru pudru. FAQ: Czy mogę użyć margaryny zamiast masła? Tak, margaryna może być użyta, ale masło daje bardziej intensywny smak i lepszą konsystencję ciasteczek. Czy ciasteczka będą się nadmiernie kruszyć? Nie, przy odpowiednich proporcjach składników ciasteczka będą delikatne, ale nie kruszące się. Jakie są inne opcje dla wegan? Możesz użyć wegańskiego masła i zastąpić cukier puder syropem klonowym lub innym słodzikiem roślinnym.