Zapiekanka z kurczakiem i warzywami z mozzarellą

Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, tryb góra-dół) i piecz przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Serwowanie:

Podawaj na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki.
Możesz podać z ryżem, makaronem lub chrupiącą bagietką.
✅ Przechowywanie:

W lodówce: Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
W zamrażarce: Możesz zamrozić przed pieczeniem – w szczelnym pojemniku do 2 miesięcy.
Odgrzewanie: W piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut lub na patelni pod przykryciem.
🔄 Różnice:
💡 Jak zmienić ten przepis?

Wegańska wersja: Zamień kurczaka na ciecierzycę lub tofu i użyj wegańskiego sera.
Mięsna odmiana: Możesz użyć mielonego indyka lub wołowiny zamiast kurczaka.
Inne sery: Jeśli nie masz mozzarelli, użyj goudy, cheddar lub nawet sera feta.
Więcej smaku: Dodaj pieczarki lub oliwki dla głębszego aromatu.
❓ Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak! Możesz użyć mrożonych brokułów, papryki czy cukinii. Pamiętaj tylko, aby je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar wody.

2. Czy można zrobić tę zapiekankę w wersji bez sera?
Tak, ale warto dodać np. chrupiącą posypkę z bułki tartej i oliwy, aby zastąpić warstwę sera.

3. Jakie przyprawy można dodać, aby urozmaicić smak?
Świetnie sprawdzą się tymianek, kumin, a nawet odrobina sosu sojowego dla głębszego smaku.

4. Czy mogę przygotować to danie dzień wcześniej?
Tak, możesz przygotować zapiekankę, przechować w lodówce i upiec tuż przed podaniem.

📌 Podsumowanie:
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami z mozzarellą to łatwy, zdrowy i pyszny posiłek, który możesz modyfikować według własnych upodobań. To świetny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i szybkie przygotowanie obiadu dla całej rodziny! 🍽️🔥