Zapiekanka z Kurczakiem i Ciasteczkami Bąbelkowymi

Ciasteczka bąbelkowe pokrusz na drobne kawałki i wymieszaj z roztopionym masłem. Rozłóż je równomiernie na wierzchu zapiekanki.

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj zapiekankę na ciepło, posypaną świeżą pietruszką.

Doskonale smakuje z sałatką ze świeżych warzyw lub pieczonymi ziemniakami.

Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Odgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować chrupiący wierzch.

Różnice:

Zamiast kurczaka można użyć indyka lub tofu dla wersji wegetariańskiej.

Ciasteczka bąbelkowe można zastąpić grzankami lub kruszonymi chipsami tortilla dla innego smaku.

Dodaj brokuły, paprykę lub pieczarki, aby wzbogacić zapiekankę o dodatkowe warzywa.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę przygotować zapiekankę z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przygotować zapiekankę dzień wcześniej, przechować ją w lodówce, a następnie upiec przed podaniem.

2. Jakie ciasteczka bąbelkowe będą najlepsze?
Wybierz te z neutralnym smakiem, aby dobrze komponowały się z kremowym sosem.

3. Czy mogę zamrozić zapiekankę?
Tak, zapiekanka nadaje się do zamrażania. Po ostudzeniu zapakuj ją w szczelne opakowanie i zamroź na maksymalnie 3 miesiące. Przed podaniem rozmroź w lodówce i podgrzej w piekarniku.

4. Jakie inne sery mogę użyć?
Mozzarella, gouda czy ser pleśniowy również będą dobrze pasowały.