Wypełnione rurki z ciasta francuskiego to idealny pomysł na szybką, smaczną przekąskę, która sprawdzi się na każdą okazję. Dzięki chrupiącemu ciastu i różnorodnym nadzieniom możesz dostosować ten przepis do swoich ulubionych smaków – na słodko lub na słono. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci Twoich gości i domowników!
Składniki:
Na rurki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 250 g)
1 jajko (do posmarowania)
2 łyżki cukru (opcjonalnie, dla słodkiej wersji)
Na nadzienie słodkie:
200 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
Kilka kropli ekstraktu waniliowego
Na nadzienie wytrawne:
150 g serka śmietankowego
50 g startego sera żółtego
1 łyżka posiekanych ziół (np. szczypiorek, pietruszka)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na paski o szerokości około 2 cm. Owiń paskami specjalne foremki w kształcie rurek, zaczynając od dolnej części foremki, lekko nakładając paski na siebie.
Pieczenie rurek:
Ułóż rurki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały złocisty kolor. Dla słodkiej wersji możesz posypać je cukrem. Piecz przez 12–15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotowanie nadzienia:
Yo Make również polubił
Pinching: Maślane ciastka z gujawą, które oczarują Twoje podniebienie
Moje niezawodne makowce zawijane
Czy wiesz, do czego tak naprawdę służy szuflada pod kuchenką? Większość ludzi nie wie!
Ta Rietta miała 100 lat,uczyła babcia. Ciasto włożyłam do oleju. . Szybkość i smak!