Wyjątkowa zupa z mielonego mięsa i pora – smak, który podbije Twoje serce! 🌟

Wrzuć pokrojone pory i wlej śmietankę. Gotuj na wolnym ogniu kolejne 10 minut, często mieszając.

Dopraw i podawaj:
Spróbuj zupy, dopraw ją do smaku solą i pieprzem. Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: 🍲
Serwowanie: Podawaj z chrupiącą bagietką, domowymi grzankami lub delikatnie posyp zupę startym serem (np. parmezanem).
Przechowywanie: Zupę przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Podgrzewając, warto dodać odrobinę wody lub bulionu, aby przywrócić jej kremową konsystencję.
Mrożenie: Zupę można mrozić, jednak warto to robić przed dodaniem śmietanki – po rozmrożeniu dodaj ją na końcu, aby uniknąć rozwarstwienia.
Różnice: 🌍
Mięso: Zamiast mięsa wołowego możesz użyć drobiowego lub wegańskiej alternatywy, np. granulatu sojowego.
Bulion: W wersji wegetariańskiej użyj bulionu warzywnego.
Śmietanka: Śmietankę możesz zastąpić mleczkiem kokosowym dla tropikalnego twistu lub jogurtem naturalnym dla lżejszej wersji.
Często zadawane pytania: ❓
1. Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak, mrożone pory i marchewka również się sprawdzą. Warto jednak pamiętać, że mogą one mieć nieco więcej wody, co wpłynie na konsystencję zupy.

2. Jak zrobić zupę bardziej sycącą?
Dodaj ciecierzycę, fasolę lub kaszę jaglaną.

3. Czy mogę przygotować zupę w wolnowarze?
Oczywiście! Najpierw podsmaż mięso i cebulę, a następnie przenieś je do wolnowaru razem z warzywami i bulionem. Gotuj na niskim ustawieniu przez 6 godzin lub na wysokim przez 3 godziny.

4. Czy zupę można zrobić wcześniej?
Tak, zupa smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień, gdy smaki się “przegryzą”.

Smacznego! 🥰