Włoskie Ciasto Kremowe: Wyrafinowany Smak Włoch na Twoim Stole

Po całkowitym ostudzeniu ciasta nałóż równą warstwę kremu na pierwszy blat. Przykryj drugim blatem i rozprowadź resztę kremu na wierzchu oraz bokach ciasta.
Udekoruj wierzch posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub startą czekoladą według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto schłodzone, aby krem zachował odpowiednią konsystencję. Możesz ozdobić porcję dodatkową gałką bitej śmietany lub owocami, takimi jak maliny czy truskawki.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku lub przykryte folią spożywczą przez maksymalnie 3 dni.
Różnice:
Wersja bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąki bezglutenowej.
Opcja wegańska: Zamiast jajek użyj aquafaby (wody po ciecierzycy), a maślankę zastąp mlekiem roślinnym z dodatkiem soku z cytryny. Krem przygotuj z wegańskiego serka i mleka kokosowego.
Lżejsza wersja: Zamiast oleju użyj jogurtu greckiego, a cukier zastąp erytrytolem.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zamrozić włoskie ciasto kremowe?
Tak, możesz zamrozić same blaty ciasta (bez kremu) owinięte szczelnie w folię spożywczą. Rozmrażaj je w temperaturze pokojowej przed nakładaniem kremu.

2. Czy muszę używać orzechów włoskich?
Nie, możesz je pominąć lub zastąpić innymi orzechami, takimi jak migdały czy pekany.

3. Czy mascarpone mogę zastąpić innym serem?
Tak, mascarpone możesz zastąpić serkiem śmietankowym o łagodnym smaku, ale wpłynie to na konsystencję i smak kremu.

4. Czy ciasto musi być przechowywane w lodówce?
Tak, ze względu na krem z mascarpone, ciasto najlepiej przechowywać w lodówce.

Ciesz się tym wyjątkowym deserem i pozwól, aby włoska elegancja zagościła w Twojej kuchni! 🍰