Wiosenna Odświeżająca Sałatka: Chrupiąca Kombinacja Ogórka i Kapusty Pekińskiej

Ogórek dokładnie umyj, obierz ze skóry (jeśli jest to ogórek gruntowy) i pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki.
Kapustę pekińską umyj, osusz i poszatkuj na drobne paski.
Marchewkę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W dużej misce połącz wszystkie składniki: ogórek, kapustę i marchewkę.
W osobnej miseczce przygotuj dressing: połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód (jeśli chcesz, aby sałatka była słodsza). Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wlej dressing do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Na końcu posyp nasionami słonecznika oraz świeżymi ziołami, jeśli lubisz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, by cieszyć się jej świeżością i chrupkością.
Jeśli musisz ją przechować, wstaw do lodówki, ale pamiętaj, że najlepiej smakuje w ciągu 1-2 godzin od przygotowania.
Sałatkę możesz podać jako dodatek do dań głównych, np. grillowanego kurczaka, ryb, lub jako lekką przekąskę.
Warianty:

Z jogurtem: Zamiast oliwy z oliwek, możesz przygotować dressing jogurtowy. Wymieszaj jogurt naturalny z odrobiną cytryny i soli – sałatka nabierze kremowej konsystencji.
Z awokado: Dodaj do sałatki kawałki dojrzałego awokado, które doda jej aksamitnej tekstury.
Z dodatkiem suszonych owoców: Jeśli lubisz kontrast smaków, spróbuj dodać do sałatki kilka suszonych żurawin lub rodzynek, które wprowadzą nutę słodyczy.
FAQ:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇