Węgierskie Langosze – chrupiące i puszyste placki prosto z Węgier 🇭🇺

W lodówce: Langosze można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku (5 minut w 180°C).
W zamrażarce: Można je zamrozić na maksymalnie 3 miesiące. Odsmażyć na suchej patelni lub w piekarniku.
🇭🇺 Różnice w przepisach na langosze
Langosze występują w różnych wariantach w zależności od regionu Węgier:
🔸 Klasyczne – z czosnkiem, śmietaną i serem
🔸 Langosze na słodko – podawane z dżemem lub cukrem pudrem
🔸 Ziemniaczane langosze – z dodatkiem puree ziemniaczanego do ciasta, co sprawia, że są bardziej miękkie
🔸 Wegetariańskie – z hummusem, oliwkami i rukolą

❓ Często zadawane pytania
1️⃣ Czy langosze można zrobić bez drożdży?
Tak! Można przygotować je na bazie proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, ale będą mniej puszyste.

2️⃣ Czy można upiec langosze zamiast smażyć?
Tak, ale stracą chrupkość. Piecz je w 200°C przez około 12–15 minut.

3️⃣ Jak uniknąć nadmiernego nasiąkania tłuszczem?
Najważniejsze to dobrze rozgrzać olej i smażyć placki krótko, aby nie chłonęły za dużo tłuszczu.

4️⃣ Jakie inne dodatki pasują do langoszy?
Możesz dodać pesto, suszone pomidory, ser feta lub nawet sos czosnkowy!

Teraz możesz cieszyć się domowymi langoszami – chrupiącymi, puszystymi i pełnymi smaku! Smacznego! 😋