Wegańskie Ciasto Czekoladowe: Wilgotne, Puszyste i Niezwykle Czekoladowe 🍫🌱

Nie musisz być weganinem, aby zakochać się w tym wilgotnym i bogatym w smaku wegańskim cieście czekoladowym! To deser idealny na każdą okazję – od urodzin po rodzinne spotkania. Jest łatwe do przygotowania, nie wymaga egzotycznych składników i zaskakuje intensywnym, czekoladowym aromatem. Przygotuj się na zachwyt swoich gości!

Składniki:
Suche składniki:

2 szklanki mąki pszennej (lub bezglutenowej mieszanki)
1 szklanka cukru trzcinowego lub kokosowego
¾ szklanki niesłodzonego kakao
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Mokre składniki:

1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego, sojowego, owsianego)
½ szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego)
1 szklanka wrzącej wody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka octu jabłkowego
Wskazówki:
Przygotowanie piekarnika i formy:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj okrągłą formę (o średnicy około 23 cm) olejem lub wyłóż ją papierem do pieczenia.

Łączenie suchych składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Mokre składniki:
W osobnej misce połącz mleko roślinne, olej, wanilię i ocet jabłkowy. Następnie dodaj wrzącą wodę – to sprawi, że ciasto będzie wyjątkowo wilgotne.

Mieszanie:
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie szpatułką. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – wystarczy, aby składniki się połączyły.

Pieczenie:
Wlej masę do przygotowanej formy i piecz przez 30–35 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.

Chłodzenie: