Warzywne Kwadraciki Owsiane: Zdrowsza Alternatywa dla Pizzy!

Świeże zioła (np. bazylia, oregano)

Ser mozzarella lub wegański zamiennik (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę owsianą, proszek do pieczenia, jajko (lub zamiennik) i jogurt. Wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.

Dodawanie warzyw: Dodaj pokrojone warzywa, oliwę z oliwek, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj.

Formowanie: Przełóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i uformuj prostokąt o grubości ok. 1 cm. Wyrównaj wierzch.

Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i elastyczne.

Dekoracja: Po wyjęciu z piekarnika, posyp serem lub świeżymi ziołami, a następnie pokrój na kwadraty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj na ciepło z dipem jogurtowo-czosnkowym lub salsą pomidorową.

Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz też zamrozić kwadraty na później – po prostu podgrzej je w piekarniku przed podaniem.

Różnice:

Dla wegan: Użyj zamiennika jajka i mleka roślinnego, a ser zastąp wegańskim odpowiednikiem.

Bezglutenowa opcja: Wybierz bezglutenowe płatki owsiane i mąkę owsianą.

Dodatek białka: Wzbogac danie o odrobinę startego tofu lub posiekanej piersi z kurczaka, jeśli nie jestś na diecie roślinnej.

Często zadawane pytania

1. Czy mogę użyć innych warzyw?Tak, warzywa takie jak cukinia, brokuł czy pieczarki świetnie się sprawdzą w tym przepisie. Ważne, aby je drobno posiekać.

2. Czy mogę przygotować kwadraty na patelni?Możesz użyć patelni z nieprzywierającą powłoką, ale pieczenie pozwala na lepsze połączenie smaków.

3. Jakie sosy najlepiej pasują do tych kwadratów?Jogurtowy sos czosnkowy, hummus, guacamole lub lekko pikantny ketchup domowej roboty to świetne opcje.

4. Czy mogę przygotować je z wyprzedzeniem?Oczywiście! To doskonała przekąska na wynos lub do lunchboxa.

Spróbuj tego przepisu na warzywne kwadraciki owsiane i ciesz się zdrowszą alternatywą dla tradycyjnej pizzy!