Unikalny przepis na pyszne, łatwe ciasto czekoladowe, które oczaruje każdego 🍫

Wlej ciasto do przygotowanej formy. Piecz przez 30-35 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Ostudź ciasto w formie przez 10 minut, następnie wyjmij na kratkę i pozwól całkowicie ostygnąć.
Przygotowanie polewy:

Podgrzej śmietankę w rondelku, aż zacznie się delikatnie gotować. Zalej nią posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż powstanie gładka masa. Dodaj masło, jeśli chcesz uzyskać połysk.
Polej ciasto polewą i odstaw, aby zastygła.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj ciasto z kleksem bitej śmietany lub świeżymi owocami, np. malinami lub truskawkami.
Możesz przechowywać ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Przed podaniem pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową.
Różnice:
Konsystencja: Dodanie gorącej kawy zamiast wody wzbogaca smak czekolady i nadaje ciastu wyjątkową głębię.
Polewy: Zamiast klasycznej polewy możesz użyć kremu maślanego lub cukrowego, jeśli wolisz słodszy akcent.
Forma: Ciasto można upiec również w małych foremkach jako babeczki – skróć czas pieczenia do 18-22 minut.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mleka zamiast maślanki?
Tak, ale najlepiej wymieszać mleko z łyżką octu lub soku z cytryny i odstawić na 5 minut.

Czy ciasto można zamrozić?
Tak, upieczone ciasto (bez polewy) można zamrozić na 2-3 miesiące. Owiń je szczelnie folią spożywczą i umieść w woreczku do mrożenia.

Jak zrobić to ciasto w wersji bezglutenowej?
Użyj mieszanki bezglutenowej mąki zamiast pszennej i dodaj 1/2 łyżeczki gumy guar lub ksantanowej.

Smacznego! 🍰