Twoja rodzina może zakochać się w tym cieście: Rycerskie ciasto jest po prostu niesamowite!

Przygotowanie polewy: W małym garnku roztop czekoladę z miodem na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej polewy. Polej nią ostudzone ciasto.

Dekoracja: Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i użyj jej do ozdobienia ciasta. Możesz dodatkowo posypać ciasto startą czekoladą lub orzechami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, więc warto je odłożyć na kilka godzin przed podaniem. Dobrze komponuje się z filiżanką kawy lub gorącej czekolady.
Przechowywanie: Można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni, a także zamrozić na później. Upewnij się, że jest dobrze zabezpieczone przed zamrożeniem, aby uniknąć utraty wilgotności.
Różnice:
Wersja bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej można użyć mąki bezglutenowej, aby dostosować ciasto do potrzeb osób z nietolerancją glutenu.
Wersja wegańska: Zamiast jajek i masła użyj wegańskich alternatyw (np. margaryna roślinna i “jajka” z siemienia lnianego), a do polewy czekoladowej możesz wybrać mleko roślinne.
Często zadawane pytania:
Czy ciasto można zrobić z wyprzedzeniem? Tak, to ciasto świetnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem. Można je przygotować na dzień wcześniej, a smaki będą się jeszcze lepiej przeplatać.

Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej? Oczywiście! Możesz użyć czekolady mlecznej, ale pamiętaj, że ciasto będzie mniej intensywnie czekoladowe. Gorąco polecam jednak użycie czekolady gorzkiej, by zrównoważyć słodycz ciasta.

Czy mogę dodać orzechy do ciasta? Tak, orzechy włoskie lub laskowe świetnie komponują się z tym ciastem, dodając mu chrupkości i dodatkowego smaku.