Truskawkowa Panna Cotta: Lekki i elegancki deser

Na schłodzoną Panna Cottę wylej warstwę sosu truskawkowego. Udekoruj świeżymi truskawkami lub listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwuj Panna Cottę bezpośrednio po wyjęciu z lodówki, aby zachować idealną konsystencję.
Możesz przechowywać deser w lodówce do 3 dni, przykryty folią spożywczą, aby nie chłonął zapachów z lodówki.
Jeśli przygotowujesz deser na specjalne okazje, możesz zrobić go dzień wcześniej, aby zaoszczędzić czas.
Różnice:

Wersja wegańska: Zamiast śmietanki użyj mleka kokosowego lub migdałowego, a żelatynę zastąp agarem.
Sos malinowy zamiast truskawkowego: Jeśli nie masz truskawek, możesz użyć malin, które również doskonale komponują się z waniliowym smakiem deseru.
Aromatyzowana Panna Cotta: Dodaj kilka kropli wody różanej lub ekstraktu migdałowego dla unikalnego smaku.
Często zadawane pytania:

1. Czy mogę zastąpić cukier miodem lub syropem klonowym?
Tak, możesz użyć miodu lub syropu klonowego, ale pamiętaj, że może to lekko zmienić smak deseru.

2. Co zrobić, jeśli masa nie stężała?
Sprawdź, czy odpowiednio rozpuściłeś żelatynę i czy mieszanka była wystarczająco długo chłodzona. W przyszłości upewnij się, że proporcje żelatyny są zgodne z przepisem.

3. Czy mogę zamrozić Panna Cottę?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ konsystencja deseru może ulec zmianie po rozmrożeniu.

4. Jak wyjąć Panna Cottę z foremek?
Zanurz foremkę na kilka sekund w ciepłej wodzie, a następnie delikatnie odwróć ją na talerz.

Smacznego!