Trufle Truskawkowo-Kokosowe: Pyszny Przepis Bez Pieczenia 🍓🥥

Nie ma nic lepszego niż deser, który jest prosty, szybki w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Trufle truskawkowo-kokosowe to idealny wybór, gdy chcesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem i wyglądem. Zainspiruj się tym przepisem, który łączy naturalną słodycz truskawek z egzotycznym aromatem kokosa.

Składniki: 🛒
200 g truskawek (świeżych lub mrożonych, rozmrożonych)
100 g wiórków kokosowych (plus dodatkowe do obtoczenia)
50 g migdałów (drobno posiekanych lub zmielonych)
2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego (dla wersji wegańskiej)
100 g białej czekolady (opcjonalnie, do polania)
1 łyżka oleju kokosowego
Wskazówki: 📋
Przygotowanie masy:

Zblenduj truskawki na gładkie purée. Jeśli truskawki są zbyt wodniste, odsącz je na sitku.
Dodaj wiórki kokosowe, migdały i miód/syrop klonowy. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Masa powinna być gęsta i łatwa do formowania.
Formowanie kulek:

Z masy uformuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt klejąca, schłódź ją w lodówce przez 20–30 minut.
Obtoczenie:

Obtocz kulki w wiórkach kokosowych, aby nadać im atrakcyjny wygląd i dodatkowy kokosowy aromat.
Opcjonalne wykończenie:

Rozpuść białą czekoladę z łyżką oleju kokosowego w kąpieli wodnej. Polej nią trufle, aby nadać im elegancki wygląd.
Chłodzenie: