Tradycyjne Ciastka Orzechowe – Prosty i Smaczny Przepis

Domowe ciastka orzechowe to klasyka, która łączy w sobie chrupiącą teksturę i delikatny, maślany smak z nutą orzechów. Przygotowanie ich jest szybkie i proste, co czyni ten przepis idealnym wyborem na każdą okazję. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis na te pyszności.

Składniki:
Na około 20 ciastek:
200 g masła (miękkiego, niesolonego)
150 g cukru trzcinowego
1 jajko
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
150 g posiekanych orzechów włoskich (lub innych ulubionych orzechów)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i miksuj, aż składniki się połączą.

Dodawanie suchych składników:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, cały czas mieszając na niskich obrotach.

Dodanie orzechów:
Na końcu wmieszaj posiekane orzechy, upewniając się, że równomiernie rozprowadzają się w cieście.

Formowanie ciastek:
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Delikatnie je spłaszcz dłonią.

Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez 12-15 minut, aż brzegi ciastek delikatnie się zarumienią.

Studzenie: