Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje ciasta, formując placki.
Smaż na złoty kolor z obu stron.
Odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
Placki ziemniaczane najlepiej smakują na ciepło, podane ze śmietaną lub sosem czosnkowym. Można je również podawać z cukrem dla osób lubiących słodsze smaki. Przechowywane w lodówce w szczelnym pojemniku nadają się do spożycia przez 2 dni. Aby je odświeżyć, warto podsmażyć je na patelni lub podgrzać w piekarniku.
Wariacje:
Wersja z boczkiem – dodaj pokrojony w drobną kostkę boczek do ciasta.
Wersja z marchewką – dodaj startą marchewkę dla lekkiej słodyczy.
Wersja z serem – dodaj starty ser Żółty dla bardziej intensywnego smaku.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs):
1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej? Tak, możesz zamienić mąkę pszenną na ryżową lub kukurydzianą.
2. Czy mogę upiec placki zamiast smażenia? Tak, możesz piec placki w piekarniku w temperaturze 200°C przez ok. 20 minut.
3. Czy mogę zamrozić placki? Tak, najlepiej przechowywać je w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podaniem warto je odpiec w piekarniku.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Chleb wypełniony domowymi składnikami: pyszny przepis na płaski chleb
Domowy pudding z tapioki: rozgrzewający klasyk
Mus Mascarpone z Czekoladą – Aromatyczna Chmura Rozkoszy!
Sałatka z kurczakiem, żurawiną i pekanami