Tort Rafaello – Przepis na Niebiański Smakołyk

Przekrój biszkopt na 3 blaty.
Na pierwszy blat nałóż warstwę kremu, posyp pokrojonymi migdałami. Powtórz z kolejnymi blatami.
Cały tort posmaruj kremem i obsyp wiórkami kokosowymi. Udekoruj pralinkami Rafaello.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Tort Rafaello najlepiej smakuje, gdy odstoi w lodówce przez co najmniej 4-6 godzin, a najlepiej przez całą noc.
Przechowuj go w lodówce, przykryty, aby zapobiec wysychaniu. Spożyj w ciągu 3-4 dni.
Różnice
Tort Rafaello vs tradycyjne torty kokosowe:

Tort Rafaello charakteryzuje się bardziej kremową konsystencją dzięki mascarpone i śmietance.
Dodatek białej czekolady podkreśla jego elegancki smak.
Migdały w środku nadają delikatny chrupiący akcent, który wyróżnia ten tort spośród innych.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć śmietany 18% zamiast 30%?
Nie polecam, ponieważ śmietana 18% ma za małą zawartość tłuszczu, aby ubić ją na sztywno. Zamiast tego, użyj śmietanki o zawartości 30% lub więcej.

2. Co zrobić, jeśli biszkopt opadnie?
Jeśli biszkopt opadł, upewnij się, że nie otwierałeś piekarnika podczas pieczenia i że składniki zostały dokładnie wymieszane.

3. Czy mogę zamrozić tort Rafaello?
Tak, można zamrozić tort bez dekoracji. Po rozmrożeniu należy go ozdobić wiórkami kokosowymi i pralinkami.

4. Czy mogę dodać inne owoce do tortu?
Oczywiście! Maliny lub truskawki świetnie komponują się z kokosowym smakiem tortu.

Ten przepis to gwarancja sukcesu – elegancki, pyszny i idealny na wyjątkowe okazje. Smacznego! 🥥🍰