Nie ma nic lepszego niż ciepłe, domowe jedzenie, które rozpieszcza nasze zmysły. Dziś mamy dla Ciebie przepis, który idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub romantyczną kolację. Przedstawiamy kremowy makaron z kurczakiem, brokułami i czosnkowym sosem serowym. Ten przepis jest prosty, szybki i zachwyci każdego miłośnika domowej kuchni!
Składniki:
300 g makaronu penne lub fusilli
2 filety z piersi kurczaka (ok. 400 g)
1 duży brokuł, podzielony na różki
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 ml śmietanki 30%
100 g kremowego serka (np. mascarpone)
100 g startego sera parmezan
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
świeża natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź, zachowując 1 szklankę wody z gotowania.
Przygotowanie brokułów: Brokuły blanszuj przez 3-4 minuty w gorącej wodzie, a następnie przełóż do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Kurczak: Filety z kurczaka pokrój w cienkie paski. Dopraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Odsuń na bok.
Sos serowy: Na tej samej patelni podsmaż czosnek, aż będzie pachnący (ok. 30 sekund). Dodaj śmietankę i mascarpone, mieszaj, aż uzyskasz gładki sos. Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż się rozpuści. Dopraw do smaku.
Yo Make również polubił
Tylko 4 składniki! Każdy może zrobić ten domowy chleb
Cytryna zawsze świeża: sprawdzone sposoby na długie przechowywanie bez pleśni
Chrupiące paluszki z cukinii: idealny przysmak pełen smaku i zdrowia!
“Orzeźwiający Sernik z Nutą Cytryny i Limonek – Doskonały na Każdą Okazję”