Reklama

To moje popisowe danie na kościelnych kolacjach, a moi przyjaciele w kościele są nim absolutnie zachwyceni

March 2, 2025 by admin

1. Na dużej patelni na średnim ogniu zrumień mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu.

2. Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek do patelni i smaż, aż cebula stanie się przezroczysta.

3. Przenieś mieszankę wołową do wolnowaru. Dodaj zmiażdżone pomidory, sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy, czerwone wino (jeśli używasz), cukier, bazylię, oregano, pietruszkę, zmiażdżone płatki czerwonej papryki, sól i pieprz.

4. Wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny.

5. Około 20–30 minut przed podaniem ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.

6. Odcedź spaghetti i dodaj je do wolnowaru, dokładnie mieszając, aby sos równomiernie pokrył makaron.

7. Pozostaw spaghetti w wolnowarze na kolejne 10 minut, aby smaki się przegryzły, a następnie podawaj na gorąco.

Wariacje i wskazówki

Aby uzyskać wegetariański akcent, zamień mieloną wołowinę na mieszankę pokrojonych w kostkę warzyw, takich jak papryka, cukinia i pieczarki, lub użyj roślinnej alternatywy mięsnej. Możesz również dodać odrobinę śmietany lub garść startego parmezanu pod koniec gotowania, aby uzyskać bogatszy sos. Jeśli wolisz pikantniejsze danie, zwiększ ilość płatków czerwonej papryki lub dodaj odrobinę ostrego sosu. Aby uzyskać opcję bezglutenową, użyj makaronu bezglutenowego zamiast tradycyjnego spaghetti.

Ciąg dalszy na następnej stronie