To jedno z moich ulubionych dań. Za każdym razem, gdy robię partię, znika w ciągu kilku minut

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Dodaj mus jabłkowy i cynamon, dokładnie wymieszaj.

W oddzielnej misce ubij mleko i jajka, następnie dodaj je do suchych składników i mieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy.

Delikatnie dodaj pokrojone w kostkę jabłka.

Rozgrzej olej roślinny (około 5 cm głębokości) w głębokiej patelni na średnio-wysokim ogniu, aż osiągnie temperaturę 190°C.

Nabieraj i nakładaj porcje ciasta na gorący olej, smażąc, aż uzyskają złotobrązowy kolor i upewniając się, że są dobrze wysmażone, około 2-3 minuty z każdej strony. Pracuj partiami, aby uniknąć przepełnienia.

Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij placki z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.

Do glazury:

Wymieszaj mleko, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej, nadającej się do wylewania konsystencji.

Szczodrze polej ciepłe placki polewą.

Drogi czytelniku, zachęcam Cię do zachowania tego przepisu i podjęcia własnej wyprawy z fritterami jabłkowymi. Pozwól, aby wykwintny zapach ogarnął Twoją kuchnię, oczarował Twoje zmysły i przeniósł Cię do kojącej, nostalgicznej przestrzeni. Frittery jabłkowe mają niesamowity talent do tworzenia wyjątkowych chwil i wspomnień, nawiązując do prostszych, radosnych czasów. Zbierz składniki, dodaj odrobinę miłości i wyrusz w podróż w kierunku doskonałości fritterów jabłkowych!