Tiramisu to klasyczny włoski deser, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Jego delikatne połączenie mascarpone, biszkoptów nasączonych kawą i kakao to kwintesencja elegancji i prostoty. Dziś przedstawiamy oryginalną wersję tiramisu w kształcie biedronki, która jest idealnym wyborem na przyjęcia, urodziny dzieci lub jako kreatywny akcent na rodzinne spotkania.
Składniki:
Do masy tiramisu:
500 g mascarpone
4 świeże żółtka
150 g cukru pudru
200 ml świeżo zaparzonej kawy (schłodzonej)
250 g biszkoptów ladyfingers
30 ml likieru kawowego (opcjonalnie)
Do dekoracji:
50 g gorzkiego kakao
100 g ciemnej czekolady (rozpuszczonej)
100 g czerwonego marcepanu lub masy cukrowej
Kilka draże lub cukierków do dekoracji (np. jako kropeczki biedronki)
Czerwony barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie masy mascarpone: W misce utrzyj żółtka z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę. Następnie stopniowo dodawaj mascarpone, delikatnie mieszając, aż powstanie gładka masa.
Yo Make również polubił
Porada babci: Użyj soli w toalecie, aby utrzymać ją w czystości!
Jak pozbyć się moli ze spiżarni: środki zaradcze i zapobieganie
Czekoladowe Brownie z 3 Składników (Bez Mąki, Bez Cukru, Bez Oleju)
Linzer Kipferl – Tradycyjny Przepis na Wyjątkowe Austriackie Ciasteczka w 30 Minut!