Ten przepis nazywa się „Stroganow dla ubogich”, ale przysięgam, że zawsze czuję się jak król, kiedy go jem

Instrukcje:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i zrumień mieloną wołowinę, aż będzie w pełni ugotowana. Odcedź nadmiar tłuszczu z patelni.

Przełóż ugotowane mielone mięso do wolnowaru.

Na tej samej patelni dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smaż, aż cebula stanie się przezroczysta, a czosnek będzie aromatyczny, około 2-3 minut.

Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek do wolnowaru wraz z mieloną wołowiną.

Dodaj zagęszczoną zupę kremową z grzybów, bulion wołowy, sos Worcestershire, musztardę Dijon i pokrojone pieczarki do wolnowaru. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.

Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub na dużym ogniu przez 3-4 godziny. Dzięki temu smaki połączą się, a mięso stanie się miękkie.

Przed podaniem dodaj śmietanę i mieszaj, aż dobrze połączy się z sosem.

Podawaj Stroganowa dla Biedaków z ugotowanym makaronem jajecznym lub ryżem.